Locutores: ... ... de manhã eu não costumo tomar nada. ... a não ser uma xícara de café né?? ... mas::... ao almoço... as refeições comuns né?? ... arroz bife... verduras... ... porque agora precisa manter a linha. ... ((risos)) ... então... para não engordar muito nada de muita massa nem de muita:: gordura... nem nada dessas coisas que vão::... contribuir para::... estufar outra vez. ((risos)) ... ... então... e à noite... dependendo dos dias::... em que eu... não trabalho aqui né?... então já... janto em casa... porque aqui eu trabalho de segunda quarta e sexta... ... até:: as nove horas. ... e:: terças e quintas então que eu tenho oportunidade de:: jantar em casa... então aí eu faço uma refeição mais completa. ... e quanto à::... aos intervalos né? dessas ê/ dessas::... entre essas refeições vocês já viram a gente toma chazinho bolachinha e come e come e cô/ [((risos))... [((risos)) ... ... e o que que você costuma comer em cada uma dessas refeições?? ... bem... eu não estou entendendo bem aonde você quer chegar com esse ''o que você costuma COmer em cada uma dessas refeições''. desde o café da manhã até a hora do jantar o que você costuma comer em cada um deles?. ... ... ah como eu já lhe disse né? as comidas comuns arroz verduras:: carne... ... peixe não porque eu não gosto de peixe. ... ah... às vezes... as massas né?... e nada mais de tanto extraordinário. ... existe alguma predileção assim... que você tem na comida do almoço:: e a comida do jantar ou não?? ... não. ... para mim é:: indiferente... ... hã... o tipo da refeição... é indiferente. ... não não importa::... o meNU... que esteja... ... eu como aquilo que:: a... acho agradável... e não tenho assim GRANdes predileções não. ... uhum. ... e quando você não come em casa onde você costumar comer e o que você costuma comer?? ... isso aí é um bocado difícil de responder viu?? ... porque eu deTESto comer comidas... de restaurante assim MUIto preparadas MUIto cheia de molho MUIto cheia de coisa. ... então... eu acho um bocado diFÍcil... ahn... fazer as refeições fora de casa viu?? ... não gosta?? ... não gosto. não gosto de de comer sanduíches nem de::... de hum... desses pratos muito preparados dessas comidas... éh chine::sas por exemplo né?... cheia de molho cheia de coisa eu não gosto. ... então... eu f/ diFIcilmente... como fora de casa. ... e quando você é obrigada a comer fora de casa onde é que você vai?? ... ah então a gente vai numa lanchonete né? onde se come umas coisas mais mais rápidas. hambúrguer essas... essas comidas::... éh... à base de carne... né?... e:: ou sanduíches. ... agora empadinha coxinha essas coisas eu não gosto muito não de de comer fora de casa. ... (em casa)? ... e no café da manha o que é que você come?? ... eu tomo::... café com leite... e não como nada de sólido. ... assim continua o regime... ... não não é bem continuar o regime é um:: hábito que eu tenho de muitos anos... e eu não::... não como... durante o período da manhã. porque eu sempre trabalhei... CEdo... das... no período::... bem cedo né?... das sete às onze das sete a meio-dia... e:: nesse intervalo eu quase nunca... tomava lanche... e acostumei... com esse... com esse tipo de... de VIda... de maneira que agora também... não como quase em casa. ... éh neste nesse horário. ... e junto às refeições você costuma tomar alguma coisa?? ... ah tomar água tomar vinho::... algumas vezes... e:: refrigerantes. ... isso embora engorde bastante né?... eu gosto de tomar. ((risos)) ... ... uhum. você disse que você faz regime ou não?? ... não... eu JÁ fiz. ... então... e qual era a dieta do seu regime?? ... não era nada extraordinário viu?? era até muito comum... porque se podia comer de tudo. ... você comia:: normalmente... verduras... ca::rnes frutas... legumes... ma::s tudo em quantidade... restrita. ... você não::... podia exagerar na na quantidade. agora na qualidade sim. ... podia:... exagerar à vontade. ... agora não come::r... as::... a... as massas nem pão... nem... nem muito::... muita coisa gordurosa. ... agora nada de refrigerantes... nem de bebidas alcoólicas uísques esse negócio todo nada disso. ... então você podia comer... as coisas que você gosTAsse ma::s em quantidades pequenas::. ... e as frutas são selecionadas ou você pode comer qualquer tipo de fruta?? ... ah qualquer tipo. ... não há::... diferença. quanto às frutas não. ... você pode comer... as que mais lhe agradem né?? ... maçã:: pera:: laranja... bastante laranja. ... [ah é?... [até achei... achei interessante porque laranja é um negócio meio ácido assim né? mas podia tomar bastante laranja laranjada::... éh com açúcar... não é?? ... ... com [açúcar?? [com açúcar. ... ... agora não exagera né?? ... ( )... ... como nós aqui exageramos no nosso chá que eu tomo com três quatro colheres de açúcar então já... [((risos)) já vai estufando um pouco ((risos)). [((risos)) ... ... quando você vai a uma festa o que que você tem predileção para comer?? qual os quais são os seus pratos prediletos?? ... ah são os salgadinhos né?? ... então... maionese... as coxinhas empadinhas camarão... camarão empanado [((risos))... [((risos)) ( ) (faz favor) ((risos))... ... é melhor nem pensar muito nisso [((risos)). [((risos)) ... ... eu prefiro... os salgados. ... se bem que também gosto dos doces né?? ... aproveite também. ... que tipo de doce você gosta?? ... ih agora nem sei lhe dizer viu?? ... são tantos os doces que a gente gosta quindim... brigadeiros... cocadinhas... doces de confeitaria doce enfeiTAdo com chantili:: com esses... éh... toda essa ((risos))... ... escuta Renata e:: normalmente o que que você come de sobremesa?? ... prefiro comer frutas::. ... então todos os dias::... as refeições nós lá em casa costumamos mais comer frutas do que doces. ... o pessoal todo lá em casa prefere as frutas. ... se bem que os doces em calda também tenham bastante aceitação viu?? pêssego em calda goiaba em calda:: com Catupiri ((risos))... então a gente ((risos)) aproveita::... a reunião das pessoas... --porque lá em casa nós somos ba/ bastante né?? somos seis... então cada um gostando duma coisa... ah:: a gente experimenta seis sobremesas ao mesmo tempo né? [((risos)). [((risos)) ... ... escuta... você falou que você::... gosta muito de frutas também né?... eu queria saber quais as frutas que você mais gosta. ... eu prefiro pêssego::... morango::... laranja::... bananas... éh e que mais que tem?... ... agora caqui goia::ba melancia eu não gosto. ... não faço questão. abacaxi também eu gosto. ... e acho que::... mais nenhuma de::... [em particular não. [(em particular). ... ... você disse que gosta de ca::rne... que tipo de carne que você gosta e quais os seus pratos prediletos que são feitos com carne?? ... bom aí o tipo que você pergunta é a maneira como eles são feitos?? ... também. ... bom eu prefiro carnes assadas::. ... carne de porco... um pernil um lindo dum pernil cheio de batatinhas assim em volta é uma delícia né? ((risos)) (então) ((risos))... lombo de po::rco::... hã frango... um franguinho um frango assado né? que vocês devem estar acostumados também [a... ((risos)) a saborear por aí né?? [hum:::... ... ... frangos... carnes de vaca bife bife à milanesa:: bifes... éh grelhados né?? uhum. ... ... são os tipos que eu prefiro de carne. ... e há alguma parte do frango que você tenha predileÇÃO ou você gosta de todas?? ... não ih Deus me livre detesto asa... pés cabeça esse negócio [((risos))... [((risos)) ... frango para mim são esses frangos comprados em supermercados que a gente compra os pedacinhos certinho que a gente gosta né? as coxas... as partes do peito:: então frango para mim é isso aí. ... ahn... o frango inteiro não existe ((risos)). ( ). ... ... e em relação aos aos produtos do mar você gosta de alguns?? ... de::: falando em peixes assim ca/ prefiro camarão... e:: em questão de peixe... --aliás camarão não é peixe né? precisa explicar bem isso aí--... ah:: falando em peixes eu prefiro a pescada::... pescadinha branca é::... é a uma das únicas... qualidades de peixe que eu prefiro. ... o resto não faço questão. ... o::stra:: mari::sco::... e esse negócio todo aí eu não gosto não. ... e quais os pratos que você conhece que são feitos à base da pesca?? ... ih acho que eu não conheço na::da minha filha. sou uma nulidade nesses assuntos porque eu não gosto e eu não::... nem procuro tomar conhecimento disso viu?? uhum... ... ... escuta e quais os componentes::... de uma feijoada?? ... você sabe?? ... vamos fazer uma linda feijoada. você quer uma [rece::ita? o que que você vai querer? ((risos))? [isso ((risos)) (me dá) a receita completa ((risos)). ... ... se bem que eu seja lá uma grande que eu não seja uma grande coisa em culinária hein?... (você vai) ((risos)) você vai tentar fazer essa feijoada você vai::... dar alguma mancada por aí viu? [((risos))? [não ((risos))... ... bom em primeiro lugar você tem que ter o feijão preto né?? hã. ... ... agora quanto aos pertences da feijoada você se... você preferir... fazer a feijoada em casa você não vai comprar aqueles prontinhos de supermercado não que aquilo lá é cheio de gordura e::... e você não vai aproveitar grande coisa. ... então você compra... linguiça calabresa... você compra lombo de porco salgado... costelas... se você gostar de... de ossos né? porque... quando gente prefere só as carnes... compra-se só carne. ... éh o que mais que::... que tem?... ... ore::lhas pé::s... essas coisas se for do seu agrado. ... porque do meu não é:: então eu não compro viu?? hã... ... ... ((risos)) só faço com... com a... o lombo de porco... a linguiça:: pa::io... o que mais que tem?? hum. ... ... que eu já nem sei mais. ... ih... não sei mais. ... e como é que prepara isso tudo você sabe?? ... bom a gente prepara:: essa... as ca::rnes em panela separada. ... então você dá uma::... uma fervura nelas... para tirar um pouco da gordura... e bastante do sal né?? porque carne salgada você não vai comer do jeito que ela está. ... então você::... cozinha em panela separada dá uma f/... fervura nas::... em todos:: esses esses pertences... quando ele estive::r... eles estiverem... mais ou menos cozidos... você::... retira da água deixa escorrer bem... e:: s/... põe de parte. ... então depois numa outra panela você cozinha o feijão... depois que ele estiver cozido então aí você mistura tudo... e deixa... tomar o o... deixa que o feijão tome o gosto da carne. ... para ficar uma deliCIOsa feijoAda. ((risos)) ... escuta e quais os tipos de massa que você conhece?? ... bom como boa italiana [((risos)) embora eu seja paulistana descendente de italiano:: eu conheço... e que eu gosto... gosto de macarrão em primeiro lugar né?? [((risos)) ... ... e:: dos tipos de de macarrão são as lasanhas canelone... ahn... depois gosto de emPAdas::... de torta::s... salgados... né?? porque tem as massas doces... que também são do meu agrado viu?? ... (vem) aqueles doces... de massa cheio de chantili cheio de CREme né?? ... hum::... [(dá) uma fome que eu não estou aguentando mais viu?. [((risos)) ... também vocês inventam de fazer a gravação depois do almoço é isso [aí viu? ((risos))... [((risos)) ... ... e dá muito trabalho para fazer esses pratos? como é que prepara?? ... bom esses pratos não são muito trabalhosos mas são demorados né?? ... agora se você souber::... preparar a massa em casa... então você prepara... né?? ... se não souber é muito mais prático você ir ao supermercado comprar... um pacotinho de lasanha... ou então já:: a lasanha pronta né?... semipronta... só põe no forno::... e assa muito prático. ... agora se você quiser prepará-la mesmo... então o negócio é fazer a massa... depois cozinhar essa massa... aí... entra a dificuldade... ... porque na hora de cozinhar a massa... --aprende bem hein?--... [você tem que... que cozinhar com bastante água... e::... aos poucos. [((risos)) ... ... porque senão ela embola tudo e fica uma grande porcaria né?? ... então você tem que cozinhar aos poucos... e retirando... essa massa NÃO MUIto cozida porque senão ela desmancha... e::... ir colocando na assadeira... e:: com camadas de recheio. ... então o recheio pode ser com:: presunto muçarela com algu/ o::... molho [bran::co... [((risos)) então você põe uma camada de cada coisa... né?... e quando estiver bem arrumadinha com um molho de tomate... por cima assim intercalado também... você põe no forno... e espera a vontade de comer. ... ... uhum. ... acho que eu vou na sua casa comer lá [((risos)). [((risos)) ô ... ... e há alguma bebida especial para acompanhar esses [pratos ou (não?)? [há (sim)... ... vinhos né?? ... para massas são os vinhos. ... agora o vinho depende:: da pessoa. ... ou... depende também do tempo. porque para os tempo::s FRIos de inverno né? tempo de inverno o vinho tem que ser tinto um vinho mais pesado (ago/ para) para::... tempo de calor então são os vinhos rosados os vinhos mais leves. ... mas para massa:: é:: vinho. ... e quais os tipos de bebida que você conhece?? ... tih:: agora é que é quais são os tipos?... todos estes que existem à venda por aí. ... [((risos)) [então (são::)... o gim uísque::... o rum::... o vinho né? os refrigeRANtes::... e entre eles Coca-Cola claro né? [((risos))? ... [((risos)) ... ... e sendo eu mesma eu prefiro:: Guaraná a champanhe [((risos)). [ah é?? ... ... e numa reunião de amigos o que que você costuma tomar?? ... ah em reuniões... eu quase não gosto de tomar. ... nada né? dessas bebidas alcoólicas eu não gosto. eu tomo::... refrigerante Fanta::... Guaraná::... coisinhas levinhas assim. ... hum. ... e quando você vai a um coquetel também?? ... também. ... eu sou abstêmia... por natureza ((risos)). ... se você fosse vegetaria::na como é que você se alimentaria?? ... partindo de uma::... de uma::... --como é que a gente fala?--... de uma definição... vegetaria::na eu iria comer vegetais (né?) ((risos)) então? ... mas é só vegetais que come não?? ... bom... acho que sim né?? ... pensando em vegetais num termo abrangente... acho que tem que ser só vegetais não?? ... ou:: o vegetariano come também::... éh peixe::... e essas coisas?? acho que não né?? ... ( )... ... hum?? ... escuta... do que que é composta uma ceia de Natal?? ... bom a ceia de Natal::... tradicionalmente é composta com um peru::... né?... e::... ... bom dependendo das tradições. ... porque há vário::s vários:: tipos de tradições né?? na lá em casa... a tradição... é... se fazer... o peru... e também um:: um presunto... ah ah:: o tênder né? o presunto tender... sê/ preparado com:: abacaxi em calda... isso como o prato salgado... os pratos salgados aliás... e depois... entre os doces... há sempre um::: um bolo preparado pela Lurdes... que ela é exímia boleira né?... ela faz... um bolo bem enfeitado bem::... bem trabalhado decorado assim... próprio para... para a festa de Natal... e os doces... um doce:: de massa... que é tradicional também da... da Itália né?... e que lá em casa sempre a minha mãe faz questão:: que::... que se faça... é preparado com uma massa frita... e depois:: enfeitado com... com mel né? regado [com mel... [fica em bolinhas não é esse?? ... ... [não é bem... [que nem ( ) com grãos cheio de bolinhas não é esse?? ... não não não é:: não é esse aí. ... é um::... é mais ou menos grande assim:: fica feito uma:: uma rodela grande assim de massa... trabalhadinha::... hum... ... ... não sei explicar bem como fica viu? ( )... e:: depois por cima se põe o mel. ... ah:: então não é isso que eu conheço. ... eu não sei bem o nome desse:: desse doce não. eu sei que lá em casa sempre se faz... mas eu não sei o nome... e nem a minha mãe sabe o nome. ela sabe que o doce::... [é tradicional é tradicional [no Natal né? ((risos)) então... a gente sempre faz... isso aí no Natal. [( ) ((risos)). ... [( ). ... ... conserva a tradição da família. ... uhum. ... e além disso né? os nó/ nozes avelã::s... frutas secas em geral né? os figos... ... isso para a ceia de Natal. agora para a festa de Natal é imprescindível o Papai Noel né?... [((risos))? [ah::... ... porque se Papai Noel não chega com os presentes então não é festa [((risos)). [((risos)) ... ... e de bebida vocês costumam tomar alguma bebida diferente nessa época?? ... a não ser champanhe né? para que::... que é para o brinde da meia-noite... lá em casa não se toma:: bebidas. ... por... uma questão particular... lá em casa não se toma... nada de:: de álcool viu?? ... se você fosse preparar um almoço... para uma visita tal... que tipo de almoço você [faria?? [ih::: meu Deus (o) que será que eu ia fazer?? ... quem seria a visita?? vocês por exemplo? [((risos))? [ah é pode ser a gente. ... [( )... [( ) se vocês fossem::... ... ... não um jantar já teria um pouquinho de de mais sofisticado né?? então vamos fazer um almoço o almoço é mais comunzinho assim [(não é?) ((risos)). [(então quer dizer que a gente não) merece? [((risos))? [não não é questão que mereça nós vamos... vamos então assim::... éh::... conservar o:: protocolo né?? ... um jantar exige... um:: preparo mais sofistica::do à no::ite né? vocês sabem as companhi::as são diferentes. agora num jantar vocês iriam lá em casa seriam sozinhas. eu sozinha assim né? [((risos))? [((risos)) não teriam ((risos)) acompanhantes nada disso né? então... ... ... então o negócio seria diferente. ... eu primeiro ia saber o que é que vocês preferem comer né?? ... porque não teria cabimento eu chê/ convidá-las para jan/ para almoçar em casa e preparar um::... um prato do meu gosto... né?? então teria que saber o que é que vocês preferem. ... e o que é que vocês preferem?? ... não vamos supor que a gente omita a opinião a gente educada (como eu sou) assim ''não qualquer coisa se::rve e tal e não sei que''... e o que que você prepararia se a gente... deixasse... tudo a seu encargo?? ... bom... supondo que a gente... que ó/ agora fossem:: fossem dez horas da manhã por exemplo... então daqui a pouco estaria na hora de ir embora né?... então fala ''vamo al/ vamos almoçar comigo?''? então vocês ''vamos''... ... eu teria que preparar um negócio bem:: bem mais rápido né?? ... então eu iria para casa... ia dar uma... vistoria na geladeira para ver o que que tinha lá e supondo que tivesse... carne né? faria... bife... com batatas porque sei que com certeza vocês iriam adorar batatas fritas [((risos))... [( )... então ((risos)) um bifezinho com batatinhas fritas um pouco de arroz... né?... uma salada... e::... o principal do almoço já estaria pronto né?? ... uhum. ... ... aí como sobremesa então::... seria mais fácil... comprar umas frutas um:: doce em conserva::... porque com certeza vocês gostam de:: pêssego em calda né?... claro? [((risos)) [(então)... ... ... e no final um cafezinho né?? ... uhum hum::... ... ou vocês não gostam do café?? ... [somos bem brasileiras ((risos)). e... você falou em jantar sofisticado... caso a gente quisesse jantar:: já que seria:: muito mais... sofisticado o que que você serviria?? hum... ... ... vou fazer um negócio bem bacana assim né?... então... faz aqueles né?/... aquela mesa toda arrumada com ve::las [((risos))... [((risos)) ... porque vocês sabem que em jantar o mais importante nesses casos assim não é:: propriamente a cozinha... é o ambiente né? então... ... música:: ambien::te::... ve::las... os acompanhantes é claro né?? ... uhum... ... então... aí:: seria::... uma maionese como entrada... uma carne assada:: --vocês já estão vendo que para mim é só carne né?-- [((risos)) uma carne assada... OU:: se vocês gosta::ssem aí então eu iria dar preferência iria::... dar preferência ao seu gosto né?? [((risos)) ... ... poderia ser peixe... e... e uma sobremesa mais trabalhada também né?? um pavê:: um doce::... éh:: confeita::do... ... bonito né?... [((risos))? hum. ... [e gostoso né?? ... BOnito ((risos)). mas gostoso?? ... ... vocês já disseram que são muito bem educadas então vocês iriam adorar [((risos))... [((risos)) ... ... [( ) ((risos))... [que ti/ como é que seria esse peixe?? que tipo de peixe você serviria?? ... ... ah um peixe bem grande bem bonito numa travessa toda enfeitada assim (não sei) dourado não sei... ... e aí:: ficaria por conta da empregada viu?? porque eu não conheço peixe e de repente eu ia comprar um peixe estragado ia ser horrível então ((risos))... ... o negócio é:: complicado né?? ... escuta Renata se você fosse:: para o Norte... qual a diferença que você notaria... quanto à alimentação?? ... ai a pimen::ta e:: os mo::lhos:: o óleo de dendê:: né? todas essas coisas. eu tenho até medo de pensar em fazer uma viagem para o Norte só por causa [disso. [((risos)) ... ... porque::... segundo consta né? a comida::... baiana... considerando o Norte todo:: baiano né? [(então) ( )... (é)... [((risos)) ... ... a::... a comida baiana é muito condimentada... ... e:::... pelo que eu ouço dizer... não é muito do agrado dos:: paulistas não né?? ... toda comida ou a você conhece [algumas?? [não ah os pratos característicos dele né?? ... claro porque se a gente vai para um hotel... hã::... de:: de classe internacional né?... então aí a comida tranquilamente você pode pedir... qualquer tipo de prato::... que eles::... que eles preparam né?? ... agora quando a comida... é característica do local então aí a gente sente diferença né?? ... qual é a comida característica que você conhece?? ... de experiência... acho que praticamente nenhuma viu? a não... ... experimentei uma vez::... --ai como é que chama aquele negócio que é feito com quiabo?... aca/ acarajé?... ... não acarajé é um bolinho--. ... acarajé eu experimentei uma vez. ... para o meu gosto não foi lá uma grande coisa não mas:: dá para comer né?? ... éh::... --é um negócio que é feito com quiabo meu Deus do céu como é que chama?--? ... não lembro agora o nome do... do tal de prato... e não gostei. uhum. ... ... aliás detestei e tem... é feito com pe::ixe com fran::go::... uma misturada assim num caldeirão e depois vai com:: com quiabo. ... fica aquela:: dá dá uma impressão muito feia aquilo lá. ... [((risos)) [então... não gostei ((risos)). ... ... não é acarajé não. --como é que chama o outro?--? ... não não adianta. ... não lembro mesmo. ... quando você vai tomar lanche que tipo de frios que você prefere?? ... rosbife... presunto... ... embora eu goste muito de mortadela:: agora não dá mais para comer muito não porque fica é muito pesada né?? ... mortadela é bastante pesada. ... e... mas eu gosto. ... e esses mais comuns mesmo viu?? esses tipos:: que é feit/ esses tipos de frios que são feitos com::... com sangue... esse aí eu não gosto. ... salsichas embora não seja frios né?... é tipo de de lanche... a salsicha... e acho que é só esse mesmo. ... hum. ... como eu já lhe disse eu:: dificilmente como fora né?? ... [bom mas em casa você pode tomar lanche né?? [a não se::r... ... ... ah bom... claro. ... tem razão. ... ((risos)) ... e::... ... mas são esses mais comuns viu?? ... não gosto de::... de muitas variedades coisas diferen/... não gosto de experimentar esses coisas muito diferentes não viu?? tenho até medo de... de experimentar assim essas... essas comidas meio estranha assim. ((risos)) ... ... você sabe à base do que que é feita a alimentação macrobiótica?? ... ah não sei. ... suponho que seja vegetal né?? ... mas::... sinceramente eu não sei viu?? ... porque tem muita coisa de de macrobiótica... pelo menos que eu tenho visto em supermercado né? que é a base de soja... ma::s não sei não viu?? ... não posso lhe dizer. ((risos)) ... ... sinto muito mas não vou chegar aonde você quer ((risos)) com essa resposta ((risos)). escuta Renata vamos supor que você estivesse na sua casa... morrendo de fome... então se você ''vou fazer um sanduíche''... que tipo de sanduíche você faria?? ... uhum. ... ... o que você lô/ colocaria [dentro do pão?? [((risos)) ... ... ah eu ia pensar morta de fome assim né? um sanduíche bem grande e bem alto. ... daqueles tipo americano assim que eles... que eles vendem nas nas lanchonetes... e que tem... ovo presunto muçarela::... alface esse negócio todo. ( )... um sanduichinho bem delicado para você comer ((risos)). ... se num jantar você quisesse tomar uma refeição bem leve o que que você comeria?? ... ah bem leve?... ... ah seria uma sopa né?? uma sopa creme... bem leve... suponho que seja isso né?? ... uma sopinha::... de aspargos... que é a minha preferida né?? em questão de sopa porque eu também não a/ não aprecio muito sopa não. ... então uma sopa creme com:: torradinhas... e só. ... porque já que é para ser... BEM leve ((risos)) tem que ser bem ((risos))... ... (hora) ser bem leve né?... e quais os tipos de sopa que você conhece?? ... ah sopinhas de saco. sou... especialista em soquinhas sopinhas de sa/ ((risos)). sopinhas Knorr... e Magi então ((risos))... ah de galinha com arro::z galinha com Fidelini essas aí são... o menu de::... de fim de semana em Santos ((risos)). então a [(gente)... [vamos supor que não tivessem... essas sopinhas em saco... você tivesse que fazer sopa na sua casa tá?... que tipo de sopa você iria fazer?? ... ... ah então seria o:: a mais fácil né?? sopinha com:: batatas ervilhas legumes... éh::... cenoura né?::?... ... cozinha tudo junto... e:: tem um caldo bastante::... [éh... não digo bastante gos-toso né? porque:: sopa nunca é muito gostosa né?? [((risos)) ... ... mas é uma alimentação razoável que dá para você... passar da noite para para o dia seguinte [((risos)). [( )... ... [( )... [dá para sobreviver [né?. ... [é... ... para sobrevivência... é sô/ é::... é suficiente. ... e:: e não acompanharia nada junto dessa sopa?? você só tomaria a sopa?? ... como acompanharia::?... não você falou que éh:: comida de fim de semana em [Santos certo?... e você só tomaria sopa ou teria algum acompanhamento?? ... [ah:: sim... hã? ... ... bom poderia acompanha::r... assim:: mais alguma coisa por exemplo::... mais um ovo frito:: umas batatinhas um pedaço de pão né? coisas rápidas. ... éh:: coisa muito demorada também::... já:: já esta riscado do nosso programa. já foi combinado que a gente vai para Santos... ma::s... a comida tem que ser aquela que aparecer na mesa e todo mundo achar uma beleza uma delícia ((risos)) e ficar con-tente ((risos)). até tem o meu sobrinho... e um dia ele foi conosco né?... e justamente aquele dia a sopa:: estava para ser tomada no copo de canudinho ((risos)). já daí vocês já (veem) né? ((risos)) que o acompanhamento não era lá muito bom né? (então)... ... e:: escuta Renata você me falou que você gosta muito de ca::rne e tal né?... quando você vai comer um bife... o que acompanha o bife?? ou você come somente o bife ou você gosta de bife:: acompanha de alguma outra coisa?? ... preferivelmente batatas fritas né?? ... ou então pode ser também:: o bife a cavalo bife com ovo né?? ... ou então... o bife com:: salada. ... são os três tipos::... de acompanhamento para o meu o gô/ coitado do meu bife ((risos)). ... e [como é você costuma temperar esse bife?? [é... ... ... bom o bife é temperado com::... ... hoje eu estou:: dando [reCEItas de culinária aQUI não tem tamanho ((risos))... [((risos)) ... até parece que eu sou uma exímia cozinheira. ... eu... costumo temperar o bife com::... sal... alho... e pimenta do reino. ... um pouco de óleo né?? ... quando a gente tempera bastante para guardar... na geladeira então põe um pouquinho de óleo para não ficar um no [outro. [uhum... ... ...